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自然とは「自(おの)ず から 然(しか)らむ」という意味をもっています。人間が特に手を加えなくても自ずからそうなっていく営み、それが自然です。
自然農とは、その人間が何もしなくてもそうなっていく営みを無視したり無理やり変えたりするのではなく、その営みに沿い、最大限生かし、恵みをありがたく頂いていく農のあり方を示している言葉だと思います。
「耕さず、農薬や肥料を使わず、草や虫を敵とせず」別の言葉では、「大地を傷つけず、作物のいのちの力を信じ、草や虫と共に」といった言葉がその実際の方法を表していると思います。
水輪ナチュラルファームではそんな方法でお野菜やお豆などを栽培し皆様にお野菜をお届けしております。
お野菜やお豆を「物」ではなく「いのち」として見ているため、規格的な大量栽培は出来ず手間が大変かかりますが、その分、エネルギーが高く、栄養いっぱいので香気にあふれた,安全で安心で美味しいお野菜やお豆が育つのです。
自然農のことがよりわかる本をご紹介致します。1から4まではAmazonで購入できます。
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